暖欒工房チジョウ

1.本日の具材です。ベーコンの代わりに鶏肉を入れたり、きのこを入れるのもおすすめ。

2.ストーブの上で温めておいたダッチオーブンに、クッキングシートを敷き、オリーブオイルを引きます。

3.火の通りにくいジャガイモとベーコンから炒めます。

4.ジャガイモが少し透き通ってきたら、パプリカとほうれん草を加えて炒め、塩胡椒を加えます。

5.具材を熱している間に、卵生地を作ります。aの材料をボウルに入れて混ぜておきます。

6.具材に火が通ったらaの卵生地を流し込みます。

7.ダッチオーブンの蓋を閉めて、20分焼きます。

8.ダッチオーブン料理は良い匂いがしてきたら頃合です。蓋を開けるときは、水滴がストーブの上に落ちないよう気をつけましょう。

9.チーズが溶けて、ほんのり固まったら完成です！